「マロンパイ」

大粒の栗が丸ごと入った上品な味

窪田三千代さん（高砂市）のおすすめ 大きな栗とあんがとてもおいしいです。ファンになって２０年になります。当時は９０円でした。

　オープン以来２３年間、根強い人気を誇っているのがこのマロンパイ（１個１５０円）。国産の大粒の栗を１個丸ごと入れ、その周りをマロンペーストでくるみ、パイ生地に包んで焼く。栗が大きい分食べ応えがあり、自家製パイ生地の持つもちっとした食感と、後を引かない上品な味わいが好評だ。

　「予約の分をのけとかな」と店主の立岩勝男さん。まだ午後３時を回ったところ。今日は昼までに２回焼いたそうだが、まとめ買いや贈答品に使うお客さんが多かったとのこと。早めに売り切れる日もあるので、予約しておくほうが無難。他にイギリスパンや湯種パン、もちもち食パン、セミハードといった食事パンや、マロンデニッシュ、ミルクフランス、ミルティ、チョコベーなど１２０種類がそろっている